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元祖富山ブラック西町大喜本店
2011/08/02
飛騨街道の出発地の近く富山市大田口通りにある大喜本店
富山ブラックの発祥の地です。
１９４７年創業。
富山大空襲の復興の方々が汗で失われた塩気を取るために
しょっぱくしたとも言われています。
店の中は、往時の面影を残しています。
中華そば（富山ブラック）は、
しょっぱさは、健在！
麺は太麺、ネギ、胡椒、チャーシューの破片がたくさん入っていますので、
男性的なラーメンです。
初めての方は、びっくりしますが、なぜかもう一度挑戦したくなるラーメンです。
水曜休み、営業時間11:00～20:00です。
宮崎でした。
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