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入善ジャンボ西瓜は、只今出荷の最盛期！
2011/08/03
富山県入善町の特産「入善ジャンボ西瓜」。
大きいもので22～23kgあります。
10数年ぶりにじっくり見てみると、以前より、丸くなっています。
以前は、もっと楕円形でした。
ＪＡみな穂の本多課長によると、
年々品種改良が進み、丸くなったとのことです。
さらに２つに割ってみると、
以前は、白い部分が多かったけど、
赤い実の部分が増えていました。
これも品種改良が進んだからだそうです。
包丁と比較しても大きさは相変わらず大きいです。
糖度も、（品種改良が年々進み）以前より増しているそうです。
現在は、出荷のピーク。
重さごとに分けられています。
入善町内の各出荷場には、農家から持ち込まれ、
発送するだけになったジャンボ西瓜が並べられていました。
さらに農家の道又さんのスイカ畑を見学させていただきました。
25kg超の大物も明日の早朝の出荷に向けて、
太陽の光を十分に浴びで、
最後の追い込みで、 糖度を増している最中です。
しばらく、入善ジャンボ西瓜を食べていない方は、
是非、品種改良が進んだジャンボ西瓜を
過去の記憶と、食べ比べてみてください！
宮崎でした。
«カテゴリー名：サポーター通信»