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이치이잇토보리(다카야마시 외 히다지역)
히다를 대표하는 주목나무 조각으로 나무에 따로 색을 칠하지 않고 나뭇결의 아름다움을 그대로 살려 표현하는 조각입니다.

토마토 주스(다카야마시<뉴카와>)
뉴카와초에서 재배한 완숙 토마토를 사용하여 염분을 최소화해서 만든 토마토 주스입니다.

히다규(다카야마시<기요미> 외 히다지역)
히다 사람의 따뜻한 마음으로 키운 흑모 와규(일본소)는 육질이 뛰어나고 부드러워 명품 쇠고기로 높이 평가 받고 있습니다.

게이짱(다카야마시<쇼카와>)
영계를 미소에 절여 진공팩 포장한 제품으로 양배추, 양파 등 야채와 함께 볶아서 요리합니다.
연령에 상관없이 누구나 즐기실 수 있습니다.

마유비나 인형(다카야마시〈이치노미야〉)
이치노미야마치에서 개최되는 히다이키비나 축제와 관련해서 고치를 사용해 정성 들여 만든 히나인형입니다.

히다 복숭아・히다 사과(다카야마시〈고쿠후〉・히다시〈후루카와〉)
북알프스의 깨끗한 물과 맑은 공기 아래에서 자란 히다 복숭아는 단맛이 뛰어나며, 기온 차가 심한 오쿠히다의 기후 풍토가 낳은 히다 사과는 아삭아삭 씹히는 질감과 맛이 천하일품입니다.

천연 유노하나(다카야마시〈가미타카라〉)
가정에서도 온천욕을 즐기실 수 있도록 온천지 오쿠히다의 향을 그대로 담은 입욕제입니다.

히다슌케이주쿠 (다카야마시、히다시〈가미오카〉)
오랜 역사를 지닌 슌케이주쿠는 과거 히다지역 일대를 통치했던 가나모리 씨의 어용칠장 나리타 산에몬에 의해 시작된 것으로 전해지고 있습니다.
유서 깊은 전통기법을 사용한 우아하고 독특한 느낌의 목공작품으로 투명하게 옻칠을 하여 나무껍질의 아름다움을 그대로 살린 칠기입니다.

미소 전병(히다시〈후루카와〉)
하나 하나 정성을 담아 고급스럽게 맛을 낸 전병으로 생강이 들어간 신상품도 있습니다.
다양한 맛을 즐길 수 있어 인기있는 제품입니다.

산추와시(히다시〈가와이〉)
원료인 닥나무의 색깔과 섬유의 장점을 살린 내추럴한 촉감이 특징입니다.

신가이소바(시라카와무라)
시라카와무라의 메밀국수는 메밀의 참맛을 최대한 살리기 위해 옛날 방식 그대로 맷돌을 써서, 사용할 만큼만 갈아내는 방식을 고집하고 있습니다.
메밀은 시라카와에서 생산된 것으로 뛰어난 풍미는 확실하게 보증할 수 있습니다. 또 갓쇼즈쿠리 민가원(체험관)에서는 메밀국수 만들기 체험도 가능합니다.

송어초밥 (도야마시)
재료로 쓰이는 연분홍빛 송어 살과 양질의 도야마 쌀, 초록색 대나무잎의 아름다운 색상의 조화와 송어초밥 특유의 풍미가 일품입니다.

가마보코(도야마시)
도야마현 수산가공품을 대표하는 가마보코는 신선한 해산물과 다테야마의 맛있는 물을 사용하여 다시마말이, 빨간색이나 파란색 무늬가 들어간 가마보코, 축하연에 쓰이는 세공 가마보코 등이 생산되고 있습니다.
그 중에서도 특히 다시마말이는 도야마에만 있는 것으로 술안주로 제격입니다.

무화과(도야마시〈오사와노〉)
신선한 무화과는 건강에도 좋아 인기가 많습니다.
9월 초순부터 10월까지가 제철입니다.
고급스런 단맛이 입 안 가득 퍼집니다.

양하(도야마시〈오야마〉)
다테야마 산기슭의 깨끗한 공기와 풍부한 자연 속에서 자란 오자나 양하는 고향의 맛과 향을 간직한 걸작입니다. 특히 가공식품인 '양하 초밥'은 천하일품입니다.

야츠오와시(도야마시〈야츠오〉)
야츠오와시는 에도시대 중엽 엣추바이야쿠(도야마현 의약품 판매업의 통칭)의 발단과 함께 약을 싸는 종이나 약을 넣는 봉투용지로 만들어지기 시작했습니다.
현재는 손으로 직접 뜬 종이의 독특한 질감과 전통 무늬의 아름다움 때문에 많은 인기를 얻고 있습니다.

천연 감식초 원액, 감식초, 알카메이트
(도야마시〈야마다〉)
야마다의 특산물인 감을 열매, 잎 모두 통째로 사용했습니다. 취향에 따라 조미료나 건강음료로 섭취하시기 바랍니다.

랏교(도야마시〈호소이리〉)
아삭아삭 씹히는 맛이 천하일품으로 와인이나 간장에 절인 것 등 다양한 제품이 마련되어 있습니다.

튤립 알뿌리(도나미시)
도나미시는 일본 최고의 튤립 알뿌리 생산지입니다.
도나미산 알뿌리는 아름답고 건강한 꽃을 피우게 합니다.

오오카도 소면(도나미시)
찬바람에 건조시키는 전통방식으로 인해 면이 단단한 것이 특징입니다. 맛과 향도 천하일품입니다.

쇼카와 유자(도나미시〈쇼카와〉)
쇼카와 유자는 진한 향과 두툼한 과육, 강한 산미가 특징입니다.

히키모노기지(도나미시 〈쇼카와〉)
이 지역에서는 에도시대 때부터 목재 녹로작업을 통해 히키모노기지를 생산했습니다.
현재 일본 각지에 있는 칠기 생산지로 백골 형태로 출하되고 있으며 칠하지 않은 나무 그대로 기념품이나 답례품으로도 만들어져 활용되고 있습니다.

가야야키(난토시〈조하나〉)
오래 전 고카야마에서 식용으로 쓰였던 비자나무 열매의 풍미를 살려 콩 모양으로 구워낸 과자로 식감이 뛰어납니다.

고카야마와시(난토시〈다이라〉)
400년 이상의 전통을 지닌 '고카야마와시'는 일본 전통공예품으로 지정된 전통 종이입니다.
색상지는 와시미술공예 등 활용 용도를 점점 넓혀가고 있습니다.

고카야마 두부
(난토시〈다이라・가미타이라〉)
고카야마 두부는 단단한 것이 특징으로 새끼줄로 묶어 운반할 수 있을 정도입니다.

곤들매기 초밥(난토시〈가미타이라〉)
곤들매기로 만든 생선초밥입니다.

개다래나무 술(난토시〈도가〉)
산악지대 자생식물인 개다래나무를 원료로 만든 혼성주입니다.
개다래나무 특유의 향을 즐길 수 있습니다.

이못코나베(난토시〈이나미〉)
특산품인 토란과 헬시 포크 등 엄선된 재료로 고향의 맛을 낸 냄비요리입니다.

고구마 맛탕(난토시〈이노쿠치〉)
식이섬유를 다량 함유하고 있는 고구마를 기름에 튀긴 후 조청으로 버무려 만든 요리입니다.

국화(난토시〈후쿠노〉)
난토시에서는 국화 재배가 활발하며 전조재배에 있어서는 호쿠리쿠 최고라고 할 수 있습니다.
11월에는 난토 국화축제가 열립니다.

도야마곶감(난토시〈후쿠미츠・조하나〉)
'산자가키'로 불리는 떫은 감이 '이오오로시'라는 한풍에 한 달 정도 자연건조와 화력건조를 거치면 단맛과 뛰어난 풍미를 자랑하는 곶감이 됩니다.

아사히 수박(도야마시(후추))
신선하고 단맛이 뛰어난 아사히 수박은 맛, 크기 모두 수박의 제왕으로 불리고 있습니다.




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